Descripción
Sin duda, UNO DE LOS MEJORES LIBROS DE REPOSTERÍA SALUDABLE de la mano de Marta García-Orea, chef pastelera por la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu.
En él encontrarás:
– 80 recetas de postres ricos y sanos: galletas, dónuts, bizcochos, tartas, creps…
– Cada receta contiene su información nutricional
– Consejos para atemperar el chocolate, cómo sustituir el azúcar, los huevos o los lácteos
– Una tabla para saber cómo conservar la repostería
– Cuáles son los utensilios de cocina libres de tóxicos
Ya puede comer dulces sin remordimientos.